識酒之人？惜酒之人！

識酒之人？惜酒之人！

by | 2020年5月4日 | 人物誌, 日本清酒

位於灣仔南洋酒店的WAKO SAKE BAR，集逾百款日本直送的清酒、果酒、燒酎及獨家品牌，採用全自助暢飲形式，客人可在限時內任飲，深刻感受日本酒會的地道氣氛。酒櫃內的酒以顏色牌仔分類，橙色是清甜果酒、藍色代表吟釀、綠色則是燒酎。當中不少是獨家發售及代理，坊間少見，而且餐廳更會按季節不定期更新日本酒名單，可稱得上是一個日本酒寶藏。 店內還有知名唎酒師Randy Au坐鎮，他同樣大有來頭，是首位獲得Sake Service...