The Poetic Life with Wines 西班牙藝術家Salvador Dalí說，「Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.」 ———品味之人飲下的，不是葡萄酒，而是秘密。 而對於Bettane與Desseauve來說，葡萄酒絕不僅僅是商品，而是流淌著的一個個動人故事。 ‘Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais goûte des secrets.’Said by...

在旅途上定義奢華 Text: Alice Liang Château Cheval Blanc是不少好酒之徒夢寐的夢幻逸品，世上也有人對此酒莊熱愛得連自己所開設的酒店也要以此命名。貴精不貴多的白馬莊園渡假酒店，目前全球只有三間，但每間都如同名酒莊的作品，出眾得教人如癡如醉，位於馬爾代夫的Cheval Blanc Randheli亦絕不例外。 Without question, Château Cheval Blanc is the darling of a lot of wine lovers - one of whom even...

西班牙葡萄酒之皇：里奧哈 醞釀革新 里奧哈（Rioja）作為西班牙最重要，最優秀的產區之一，除了擁抱傳統精煉的釀酒工藝，還有著永遠向前的目光，為了讓里奧哈的葡萄酒繼續站在葡萄酒界的頂尖，他們不斷思索著不同的方向，迎接新時代的來臨，當地的葡萄酒法規也不斷演變，讓當地的釀酒師發掘里奧哈的更多可能性。 As one of the most important and prestigious regions in Spain, Rioja embraces both traditional winemaking and vision to...

Text: Tersina Shieh Riesling當然是譽滿國際的德國葡萄酒，但Spätburgunder（又名Pinot Noir）正在悄悄地迎頭趕上。 被Bachmair Wines的Karl Bachmair指是德國葡萄酒先生的Joel Payne， 最近舉辦了一場侍酒師及傳媒的品鑑會，細味了五個德國葡萄酒產區的九款優質葡萄酒。 Sure Riesling is Germany’s most well-known wine but Spätburgunder (aka Pinot Noir) is quietly...