澳門最大型葡萄酒美食節揭幕

澳門最大型葡萄酒美食節揭幕

by | 2014年3月21日 | Wine

筆者上星期在Beertopia痛快暢飲未夠喉，決定過大海參加澳門最大型的葡萄酒美食節，延續嘉年華氣氛。這個為期4日的Wine and Dine於昨日在澳門威尼斯人的戶外人工湖畔揭幕，在場設有超過30個攤位，提供過百款來自世界各地的各式美食，更有舞台及街頭特色表演，以及適合對葡萄酒有不同程度認知的人士參與的葡萄酒入門及專業學習坊，包括葡萄酒配對、葡萄酒品鑒及釀造技術介紹，節目多元化。葡萄酒美食節舉行至今個星期日（3月23日），還不快快過大海感受節日氣氛？ 第二屆澳門葡萄酒美食節...
澳門最大型葡萄酒美食節揭幕

Chimney Rock 美酒宴

by | 2014年3月3日 | Restaurants, Wine

Chimney Rock來自全美國最好質素的葡萄酒產區Nape Valley，其葡萄全產自南部一塊佔地75英畝、相等於接近兩個維園般大的葡萄園，此區的葡萄生長緩慢，較長的生長期，造就複雜層次及富獨特口味的葡萄酒。想一次過試勻其招牌葡萄酒？不妨參加酒莊於本月14日在洲際The Steak House舉行的酒配菜晚宴，四道菜配六款酒每位＄1,688，包括Roasted US Beef Wellington佐以2009 Tomahawk Vineyard及2006 Tomahawk、 Beef Cheek and Tongue...