半世紀的精華

半世紀的精華

by | 2013年8月30日 | Whisky

時光輪流轉，近年威士忌的熱潮好像回復過來，尤其是一眾Single Malt威士忌更加是飛上枝頭。但除了一眾大廠釀造的Single Malt之外，也有不少較小型的蒸餾所，例如Glenfarclas。這家族生意已傳至第六代，有差不多180年歷史。 他們剛剛在香港推出達50年的單桶(Single Cask)威士忌，1963年Cask174，番看記錄，他們會定期推出由家族酒窖挑選出的酒桶灌裝發售。只有136瓶。因此特別訂製了記念禮盒。每瓶建議零售價達HK$38,000。 在悠閒的下午，我們來到中環的Angel’s...