作為007最喜愛的香檳，Bollinger以Pinot Noir作主要葡萄。而最稀有酒款VVF（Vieilles Vignes Françaises）更是來自單一葡萄園的100% Pinot Noir。今年他們推出一款全新酒款PN...
Wine
German Wine Queen Encounter – Angelina Vogt
Angelina Vogt was crowned the 71st German Wine Queen in September 2019. C: Cru Magazine // A: Angelina Vogt C: May you tell our...
Rendezvous with The German Wine Queen
If every month has a color to fill, I believe the color of June would be filled with the tone of white and red wine. With the...
SIAL CHINA 2018 專注品質、創新，最優秀的食品飲品展之一
亞洲最大食品及飲料創新展，SIAL...
Bacardi Legacy Cocktail Competition 2018 World Champion!
調酒界的盛事，Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018（BLCC）世界總決賽正式落幕，今年冠軍由來自荷蘭阿姆斯特丹Bar TwentySeven的Eric van...
未被山火動搖的加州葡萄酒
去年美國加州大火，作為酒迷最擔心的當然是心愛的加州酒莊，尤其是Napa及Sonoma地區所釀造的優秀酒釀。從新聞看到的一遍火海到底對加州葡萄酒有多大影響呢？剛好我們上週隨California Wine...
2018巴塞爾鐘錶預覽：Luminox全新腕錶系列
美酒與名貴腕錶素來深得男士歡心，但一隻靚錶豈能走天涯，想必沒有男士願意戴著動輒十多萬的心頭好攀山涉水吧？以下介紹另一款出得廳堂，入得gym房的運動腕錶品牌，不小心喝得酩酊大醉亦全無後顧之憂。...
Bourgogne Wines Week is back to HK!!
【Bourgogne Week is Back!】 Do you like Bourgogne Wines? Then you'll enjoy the BourgogneWeek HongKong. It's the perfect...
辣肉腸及羊肉漢堡 碰撞惹味感覺
Priorat是西班牙東北面的酒區。主要出產紅酒，一般乾身，味道都偏濃，酒體中等，酒精偏高。帶甜香料、紅果味、甚至肉香。配搭食物方面，野味、羊肉、辣肉腸都適合，取其相似的味道及重身的口感。最重要是碰撞惹味感覺，令人不知不覺多吃一口！...
Everyday Bordeaux 2017 Results
2017年度每天波爾多100瓶入選酒款成績經已公佈！可從下列表單選取你想知道的酒款，全由本地多位葡萄酒專家所選出。波爾多不單有頂級的列級酒款，也有適合日常飲用的酒款。透過這每年一度的選拔，大家可以了解更多有關波爾多葡萄酒。...
限定日本米芝蓮餐飲體驗
懷石料理，對於不少香港人而言是高級的日本料理，由於在港難以覓得正宗的懷石料理，到訪日本時可說是「必吃清單」之一。可是於8月，各位便有機會在香港品嚐到由米芝蓮二星大廚獨家設計，而且親手炮製的地道「京懷石」料理。...
質量俱佳的波爾多白酒
傳統而言，Graves區和Pessac-Léognan為波爾多最富盛名的白酒產區，除了出色的土壤之外，附近的大片森林也為該區的濕度控制和微氣候帶來關鍵作用。事實上，每當遇到氣候較涼，紅酒表現一般的年份，白酒往往會有驚喜（譬如2013年份）。...
