Wine

Grenache Crazy

GRENACHE CRAZY…is the mood I went the day Hugo Levingston told me his story about music, wines, freshness and altitude. What does make a wine…? Or...
Read More

Wine-Faults Workshop by SWE

國際葡萄酒教育家協會香港分會(Society of Wine Educators Hong Kong Chapter) 將在6月20日晚上７時30分於九龍柯士甸道香港葡萄酒教育中心(Hong Kong Wine Academy)舉行一個「葡萄酒缺陷工作坊(Wine-Faults...
Read More

2013年，Bordeaux酒莊實力的試金石

2013年，對波爾多區來講，絕對不是一個順風順水的年份，用香港人的集體回憶來比喻的話，至少以紅葡萄的種植而言，應該都是SARS或者97樓市大跌的級數。不過，正所謂釀酒本身就是一件集合天、地、人的事情，在天公不作美的情況下，人的因素就變得更加明顯。所以，也可謂是一個考驗一眾莊主／釀酒師技術還有決斷力的...
Read More

波爾多En Primeur簡介

波爾多En...
Read More
西班牙Rioja 2014收成報告

西班牙Rioja 2014收成報告

by | 31 Oct, 2014 |

摘要：2014年Rioja產區共計採收434百萬公斤葡萄，其中398百萬公斤紅葡萄及36百萬公斤白葡萄。和2013年相比，葡萄的產量和質量都提高很多。將會迎來另一個優秀年份。...

No Results Found

The page you requested could not be found. Try refining your search, or use the navigation above to locate the post.