Wine & Spirits

The New Hennessy Paradis

軒尼詩於上月底在澳門新濠天地的圓頂型天幕劇院舉行了一連四晚的百樂廷晚宴，招待了數百位港澳城中名人，一邊品嚐百樂廷干邑與佳餚，一邊見證百樂廷全新酒瓶面世，並慶祝澳門新濠天地五周年誌慶。 1979年調酒大師Maurice...
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En Primeurs 2013 – What should you expect?

En Primeurs 2013…stop shooting please, try it you might like it. The lonesome cowboy vintage, was heading into a desert of negatives appreciations...
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RUINART 再次成為 2014巴塞爾藝術展官方指定香檳

一年一度的2014巴塞爾藝術展將於5月15至18日於在香港會展舉行，今年Ruinart再次成為展會的指定香檳，並將於貴賓廳展出兩件由蘇格蘭視覺藝術家Georgia Russell創作的全新藝術品，分別是向酒莊的根基Le Grand Livre致敬的宏偉雕塑，以及一個專為酒莊經典的Blanc de...
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Morgenster：南非的代表作

在本刊四月號的南非Panel Tasting中，我們共品試了九十多款南非的酒釀，在Bordeaux Blend分類中，Morgenster 2009更位於前列位置。除了在雜誌中提及過，亦有其他地方都能夠購買得到。Morgenster Wine & Olive...
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香港美酒佳餚巡禮 今晚開鑼

香港美酒佳餚巡禮 今晚開鑼

by | 30 Oct, 2014 |

一連四日的「香港美酒佳餚巡禮」將於今晚八點揭幕，參展商數目達260個，以不同的主題劃分，包括「國家展區」的法國波爾多及其他國家的醇酒佳餚、「美酒新發現」的新產品、「人氣美酒區」的流行酒款、「派對美酒區」的香檳、氣泡葡萄酒，以及「Riedel尊尚名酒區」的頂尖美...

Great Wines of The World

Great Wines of The World

by | 27 Oct, 2014 |

香港葡萄酒的季節即將來臨，接下來有「香港美酒佳餚巡禮」及「香港國際美酒展」等等的大型活動，你準備好了麼？ 如果想一次過嚐盡世界各地的葡萄酒，那麼亦不可錯過10月30至11月1日，由知名酒評家James Suckling和Hong Kong...

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