Wine & Spirits

當日本清酒遇上潮州菜

早前跟來自日本真澄酒莊的少莊主，宮坂勝彦先生飯聚，但這次不是在日本餐廳吃日本菜，而是在潮菜餐館，以他們的多款清酒，包括夢殿純米大吟釀、真澄七號純米大吟釀等等，配上一系列的潮州菜式，由於日本人跟中國的飲食文化相近，因此他們以米為原料釀造的清酒跟中國菜式很容易配合。為了配合當晚不同的菜式，更以冷暖不同方...
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夜乾杯：Patrón Silver 100% Agave Tequila

夜乾杯：顧名思義，夜深人靜而只得一個人或三兩知己的時候，杯中不再是我喜愛的葡萄酒，而是凛烈英魂之時。   藍色的浪漫...
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夜乾杯：Marolo Grappa di Barolo 9 Anni

夜乾杯：顧名思義，夜深人靜而只得一個人或三兩知己的時候，杯中不再是我喜愛的葡萄酒，而是凛烈英魂之時。  ...
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夜乾杯：Highland Park Dark Origins

夜乾杯：顧名思義，夜深人靜而只得一個人或三兩知己的時候，杯中不再是我喜愛的葡萄酒，而是凛烈英魂之時。 酒齡略深的朋友都應該還記得圓瓶的Highland...
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意亂情迷美食佳釀＠AMMO

意亂情迷美食佳釀＠AMMO

by | 20 Oct, 2015 | ,

相信作為酒迷都會同意，美酒就好像美人一樣，單獨存在即使幽美，但也略嫌孤單，佳偶天成，要找到匹配的另一半不容易。我們是次為大家帶來中國怡園酒莊最新推出的氣泡酒系列「Angelina」。三款不同葡萄打造，以莊主的小女兒名字來命名，以喜悅、期盼、追尋來代表，透露出小...

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