Wine & Spirits

The Macallan x Highland park－Whisky Master Class

近年欣賞威士忌已成趨勢，當然，作為酒迷我們可以從品嚐中學習，但如果想更深入了解，可以參與有關威士忌的Master Class，更有系統地踏上威士忌大師之路。於上月我們進行一連串的威士忌活動，當中包括9月16日舉行的The Macallan x Highland park威士忌Master...
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Jacob’s Creek Double Barrel

玩桶原來不只是威士忌的專利，來自澳洲的Jacob’s Creek一個Double Barrel系列，就先以新舊木桶混合陳釀，再換桶至威士忌橡木桶，這個獨特的雙桶式技術能夠加強紅酒的醇和風格，不改變葡萄酒本身特質同時帶來微妙細緻的影響。 系列的Shiraz選用特選Barossa...
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The Glenlivet單一純麥威士忌Nàdurra系列新成員．Nàdurra Oloroso

源自1824年的單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌The Glenlivet，向來以「單一純麥，唯一起源」的精神打造出口感豐富的威士忌。最近，品牌推出了一款別具特色的全新佳釀，為威士忌迷又一帶來驚喜，就是Nàdurra Oloroso...
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意亂情迷美食佳釀＠AMMO

相信作為酒迷都會同意，美酒就好像美人一樣，單獨存在即使幽美，但也略嫌孤單，佳偶天成，要找到匹配的另一半不容易。我們是次為大家帶來中國怡園酒莊最新推出的氣泡酒系列「Angelina」。三款不同葡萄打造，以莊主的小女兒名字來命名，以喜悅、期盼、追尋來代表，透露出小女孩成長的過程。除此之外，來到別具風格的...
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成為干邑達人吧！

成為干邑達人吧！

by | 27 Apr, 2016 |

作為世界三大烈酒之一，你對干邑的認識有幾多？ 跟威士忌同樣是金黃琥珀色的酒液，又有什麼分別呢？ 你知道她的原料、釀造的過程，還有跟其他「白蘭地」的分別嗎？ 酒標上的VSOP跟X.O你又知道是什麼嗎？ 參加在香港舉辦，全球首個軒尼詩學院Hennessy...

成為干邑達人吧！

南非美酒成熟美

by | 21 Apr, 2016 |

適逢四月是「南非葡萄酒月」，不少餐廳都推出南非葡萄酒的推廣套餐，讓大家多認識南非葡萄酒，我們的四月號也有南非專題，讓大家明白南非酒的「今非昔比」，不少新血擁現的同時，也不能忘記那些多年來為打造成為另一優質的新興產區，這些模範酒莊都是不可多得的中堅份子，由他們帶...

成為干邑達人吧！

Glenmorangie Ealanta

by | 1 Nov, 2013 |

MHD HK // 2976 1888 // www.glenmorangie.com // HK$ 1,588 Glenmorangie的第四款年度Private Edition。 這款陳釀達19年的單麥威士忌最特別之處是採...

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