Wine & Spirits

Sensis Studio 進駐銅鑼灣

香港氣候暖和，對葡萄酒儲存是一大考驗，因此不少愛酒人都會設置恆溫酒櫃。法國設計的Sensis酒櫃可說是集合現代設計與實用於一身。最近他們聯同以精品酒釀為先的Victoria Wine...
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Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky．對麥芽工人致敬！

「Monkey Shoulder」一詞可追溯到蒸餾威士忌的傳統：它是比喻麥芽工人因長時間用手翻動大麥的輪班工作，導致他們的肩膀下垂，有點像一隻猴子，所以他們的綽號是「猴子肩」。Monkey...
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極度狂歡派對．杜德偉

轉眼間又到除夕，上一次說起過句說話時，大家已經在狂歡派對上暢飲暢聚吧！美酒、唱歌、跳舞，是密不可分的事，杜德偉更是精於此，他的歌燴炙人口，他的舞藝更是不用置疑，今年有看他演唱會的朋友，看到他親吻舞台的一刻，作為跳舞人，大受感動。...
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The Macallan Presents: Jazz Trio Finale

The Macallan Presents 爵士樂三重奏．2015最終回 Jazz Trio Finale...
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年尾限量版香檳大檢閱

年尾限量版香檳大檢閱

by | 22 Dec, 2016 |

每逢年尾，各大香檳品牌都會推出新款香檳或換上全新的禮盒包裝。有人喜歡收藏，亦有人愛火速購下，帶到派對現場跟親友共享。以下未知有沒有你的心水？   香檳王Dom Pérignon 2006年份香檳換上由著名的德國藝術家Michael...

年尾限量版香檳大檢閱

Colheita Port

by | 20 Dec, 2016 |

對於Port酒，大家都會認識Tawny跟Ruby，還有Vintage Port的基本分別，而且也是大部分酒莊都會出產的酒款，Tawny...

年尾限量版香檳大檢閱

優秀的老樹藤葡萄酒

by | 15 Nov, 2016 |

常聽到優秀的葡萄酒必須由最好的葡萄所釀造。但是如何才是好的葡萄呢？有人說是老樹葡萄藤所結的果實。在長年的品評及試飲後，這不是絕對的，有不少年輕葡萄藤所釀造的酒釀同樣出色，因為基本上經過約五年後葡萄藤已經成長而開始適合釀酒，而再過五年也因適應了當地的土壤、天氣，...

年尾限量版香檳大檢閱

港樂為本地音樂籌款

by | 19 Feb, 2014 | ,

筆者是音樂發燒友，上星期六（2月15日）便參加了香港管弦樂團於香港文化中心音樂廳舉行的籌款音樂會「Love Passion Music」，當晚世界知名歌唱家莉亞．莎朗嘉（Lea...

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