農曆新年快要到，跟親友共聚時，自然不少得要有葡萄佳釀在場。繼波爾多後，勃艮第酒釀是不少人的最愛，這個區擁有100個AOC，款式多樣且風格迥異；恰恰我們中國文化中的十二生肖也是各有獨特個性...
Wine & Spirits
荷里活巨星在金球獎紅地氈上喝的香檳
一月初的金球獎盛事你有留意嗎？未知你的心水電影有否贏得獎項？在這些衣香鬢影的盛會上，香檳是不可或缺的主角。你知道國際巨星們都在紅地氈上喝什麼嗎？答案是家傳戶曉的Moët & Chandon！原來品牌跟這個影視界年度盛事已合作達26年！...
設計最個人化酒標！送「自己」給親友！
眨眼又到新年，又是時候為辦年貨而張羅了！如果親友都是愛酒之人，我們有好介紹，讓你設計最個人化的美酒，送禮自用皆宜！ ...
第二屆澳門葡萄酒美食節正式開始！
第二屆澳門葡萄酒美食節正式開始！...
法國生蠔迷 最後召集
上星期《釀．生活》舉行Chablis x 生蠔體驗班，不少朋友表示想找著法國生蠔的「尾巴」於當造期完結前，追吃多一次。Whisk於三至四月逢星二至六晚供應法國大西洋沿岸Marennes...
《釀．生活》x City’super 免費參加清酒配對工作坊
第15屆city’super「日本清酒節」今日正式開催，大家除可到全線city’super買得近124款清酒，如季節限定的六舟純米吟釀生原酒、鳥海山純榮吟釀生原酒等。今年，大會邀得日籍清酒品酒師沼田小姐(Madoka Numata)分享清酒...
The Left Bank Bordeaux Cup 2014 HK edition
波爾多左岸挑戰盃2014香港區代表已經誕生！ 香港區選拔賽於2014年日前在香港君悅酒店舉行。今年的選拔賽共有8所大學/大專院校的代表參加，分別是: 香港中文大學(CUHK)，香港大學(HKU)，香港大學專業進修學院(HKU...
A taste of Rhône
Want to have a Panorama view and a taste of the Rhône Valley? The Millésima will hold a Rhône Valley tasting in its...
Loire Carnival
The Loire Valley…was a good stop on my back to Britany; and after all the reds I had in Languedoc, a fair excuse to...
Vinipro-a new generation trade show
Text: Brinda Bourhis, Cru’s Bordeaux correspondent Everyone in the wine trade knows Vinexpo that has existed for many...
Innovative to environmental paths
The atmosphere of wine making might turn to a new page. After a long period of adjustments, the CO2 recycling...
請你飲盡400款環球啤酒！
第三屆國際精品啤酒節Beertopia將於本月13至15日舉行，大家可在西九龍海濱長廊一次過品嘗超過400款來自世界各地的啤酒，在場亦有15個食物攤位，以及多個駐場搖滾樂隊，氣氛比德國啤酒節還要好。想省下每位＄330-＄380入場費？大家只...
