去年美國加州大火，作為酒迷最擔心的當然是心愛的加州酒莊，尤其是Napa及Sonoma地區所釀造的優秀酒釀。從新聞看到的一遍火海到底對加州葡萄酒有多大影響呢？剛好我們上週隨California Wine...
Wine & Spirits
2018巴塞爾鐘錶預覽：Luminox全新腕錶系列
美酒與名貴腕錶素來深得男士歡心，但一隻靚錶豈能走天涯，想必沒有男士願意戴著動輒十多萬的心頭好攀山涉水吧？以下介紹另一款出得廳堂，入得gym房的運動腕錶品牌，不小心喝得酩酊大醉亦全無後顧之憂。...
Bourgogne Wines Week is back to HK!!
【Bourgogne Week is Back!】 Do you like Bourgogne Wines? Then you'll enjoy the BourgogneWeek HongKong. It's the perfect time to...
Left Bank Bordeaux Cup﹣全力以赴
早前《釀．生活》直擊了波爾多左岸挑戰盃香港賽區的實況，最終由香港中文大學（CUHK）取得決賽一席位，遠赴Château Lafite...
清酒品試新魅力
日本清酒的熱潮在香港愈來愈盛行，而且愛好者往往被她香醇的米香、純淨多層次的口感而俘虜著。可是市面有這麼多的清酒，到底如可選擇？萬一帶回家後，才發現不是自已的味蕾，那真可惜。 ...
最強冧酒酒吧 12款夏日雞尾酒
香港的品酒文化愈來愈多樣化，像去年中環酒吧Honi Honi開始舉辦全港首個香港冧酒節，設計出堪稱大師級製作的冧酒大全，內裡收錄冧酒新頴刺激的陳年的和經過，吸引過千名客人參加。擁有超過 190 款最罕見及來自世界各地的冧酒的Honi...
An ideal way of auction
Wine auction is no longer alien to wine collectors and connoisseurs, and they eagerly participate to have their...
VinExpo Asia Pacific 2014- interview with Mr. Jean-Philippe Moulin from Champagne Paul Goerg
Winery: Champagne Paul Goerg Country: France Region:...
L'Imperatrice的勃艮第
早前L'Imperatrice Fine Wines喬遷至上環荷李活道，邀請了一眾客戶及傳媒到其Tasting Room舉行了派對，共慶其事。 新的Tasting...
珍稀日本威士忌
香港的威士忌文化發展迅速，其中一些稀有的日本單一麥芽威士忌更非常受注目，需求愈來愈大。在8月15日，Bonhams將舉辦一場珍貴的的單一麥芽威士忌拍賣會，供愛酒人士選擇。...
250年的嫣紅
粉紅香檳的歷史早在17世紀已有類似的記載。那獨特的嫣嫣粉紅、帶點銅的顏色，總是吸引著不少飲者。法文中亦有好個詞彙形容這種顏色，如roset、oeil de perdrix、paillé...
燒酎消炎夏
炎炎夏日中最理想的當然就是飲一些冰凍透心涼的酒品。在今個夏日，city’super「Cool Summer Spirits Fair 暨燒酎節2014」帶了來一系列酒品，為大家在炎夏降溫。...
