Wine & Spirits

Video Interview with Frédéric Mairesse, Champagne Baron de Rothschild

作為歐洲顯嚇家族，Rothschild家族在葡萄酒界同樣享富盛名，在波爾多擁有兩所釀造一級葡萄酒（First Growth）的列級酒莊Château Lafite Rothschild及Château...
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一期一會慶春酒－－能醉客

怡園酒莊每年都會趁新春期間，將去年所釀造的新酒當作慶春酒贈送給客戶好友賀年。少莊主陳芳每年更會從古詩詞中挑選佳句，以此為酒標命名，一方面表現了中國文化的精髓，另一方面透露了新酒的玄機。...
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十二生肖Ｘ勃艮第酒釀配對

農曆新年快要到，跟親友共聚時，自然不少得要有葡萄佳釀在場。繼波爾多後，勃艮第酒釀是不少人的最愛，這個區擁有100個AOC，款式多樣且風格迥異；恰恰我們中國文化中的十二生肖也是各有獨特個性...
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荷里活巨星在金球獎紅地氈上喝的香檳

一月初的金球獎盛事你有留意嗎？未知你的心水電影有否贏得獎項？在這些衣香鬢影的盛會上，香檳是不可或缺的主角。你知道國際巨星們都在紅地氈上喝什麼嗎？答案是家傳戶曉的Moët & Chandon！原來品牌跟這個影視界年度盛事已合作達26年！...
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SIAL CHINA 2018 專注品質、創新，最優秀的食品飲品展之一

不容錯過 美高梅澳門德國啤酒節2014

by | 7 Oct, 2014 |

踏入十月，不少朋友號召一同參加各大啤酒節或葡萄酒節，為了增添旅遊感，我選擇過大海參加第六屆「美高梅澳門德國啤酒節」。今年「美高梅澳門德國啤酒節」將於10月15至25日、一連續11日在美高梅維天閣Ⅱ盛大舉行。屆時，除了二十五米長的巨型帳篷，今...

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Kerry Wines Portfolio Tasting 2014

Kerry Wines Portfolio Tasting 2014

by | 5 Sep, 2014 |

能夠一口氣嚐盡超過100款葡萄酒的機會並不是常常有的，不過在10月15日，Kerry Wines將會舉辦一場大型的系列展示品酒會。介時將會為大家帶來30多個新、舊世界的著名酒莊，合共超過100款的精美葡萄酒，包括Champagne...

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SIAL CHINA 2018 專注品質、創新，最優秀的食品飲品展之一

令人感動的100﹪手造貓山王月餅

by | 1 Sep, 2014 | ,

還有一星期便到中秋節，人氣月餅早已一一宣布售罄，但作為傳媒人，又怎會一窩蜂的人買我買，心中總有名不經傳的私密推介。有天我問最挑食的媽媽：「今年，你想要熱炒的嘉麟樓奶皇月餅與沛公榴槤冰皮月餅？」她毫不考慮選了沛公。...

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