Wine & Spirits

2018巴塞爾鐘錶預覽：Luminox全新腕錶系列

美酒與名貴腕錶素來深得男士歡心，但一隻靚錶豈能走天涯，想必沒有男士願意戴著動輒十多萬的心頭好攀山涉水吧？以下介紹另一款出得廳堂，入得gym房的運動腕錶品牌，不小心喝得酩酊大醉亦全無後顧之憂。...
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Bourgogne Wines Week is back to HK!!

【Bourgogne Week is Back!】 Do you like Bourgogne Wines? Then you'll enjoy the BourgogneWeek HongKong. It's the perfect time to meet with importers,...
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辣肉腸及羊肉漢堡 碰撞惹味感覺

Priorat是西班牙東北面的酒區。主要出產紅酒，一般乾身，味道都偏濃，酒體中等，酒精偏高。帶甜香料、紅果味、甚至肉香。配搭食物方面，野味、羊肉、辣肉腸都適合，取其相似的味道及重身的口感。最重要是碰撞惹味感覺，令人不知不覺多吃一口！ 紅酒煮辣肉腸配Priorat 紅酒 材料(2人)：...
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Everyday Bordeaux 2017 Results

2017年度每天波爾多100瓶入選酒款成績經已公佈！可從下列表單選取你想知道的酒款，全由本地多位葡萄酒專家所選出。波爾多不單有頂級的列級酒款，也有適合日常飲用的酒款。透過這每年一度的選拔，大家可以了解更多有關波爾多葡萄酒。 Everyday Bordeaux 2017 Results are...
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手工啤酒小知識：酒精度abv

手工啤酒小知識：酒精度abv

by | 25 Aug, 2018 |

酒精能夠讓產生灼熱或溫暖的感覺，同時散發出酒精的味道，而這酒精的味道能夠有效揮發出啤酒內含的各項材料的味道，同時平衡各種材料的味道，例如比利時的Tripel，金黃色的啤酒完美演繹麥味、啤酒花、酒精及酵母的平衡感覺。然而，對於較為濃厚重身的啤酒而言，如Stout...

Everyday Bordeaux 2018 成績公佈！

Everyday Bordeaux 2018 成績公佈！

by | 22 Aug, 2018 |

喜愛波爾多葡萄酒的朋友，都知道波爾多不單有各著名酒莊的列級名酒，也不只有紅葡萄酒，也有不少出色的白葡萄酒、甜白酒，甚至氣泡酒，而且價格可以十分親和。香港每年都會由一班知名的酒評人、葡萄酒導師、葡萄酒大師、專業侍酒師一同選出HK$450以下的優秀波爾多葡萄酒，今...

「極地」威士忌

「極地」威士忌

by | 25 Feb, 2015 |

記得這幾年不斷有人在打撈沉船中、找到未損毀的葡萄酒、香檳，甚至是老舊的啤酒，我跟不少葡萄酒專家包括香檳專家Richard...

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「極地」威士忌

Sponsored Video: 嘉士伯啤酒 "Carlsberg Erotic Drama"

by | 10 Feb, 2015 |

嘉士伯啤酒，你會想起什麼？可能是英超球隊利物浦吧，尤其如果你是利物浦的球迷，可能不經已便已拿起一杯或一瓶嘉士伯啤酒去看著利物浦的比賽，一邊乾杯、一邊歡呼。其實不論是看足球、在現場或家中欣賞著精彩的各項運動競賽，尤其是兩隊相互較勁的比拼，足球...

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