Restaurants

Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

既然早上喝香檳是常識，那麼下午茶嘆香檳？當然是美味好主意。有巴黎之花美譽的Perrier-Jouët香檳，跟港島香格里拉酒店推出名為「Tea for Love」的下午茶，在Lobster Bar、Lobby Lounge及Island Gourmet以不同的茶點配以Perrier-Jouët...
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名廚自立門戶 賣新派健康菜式

曾於蘭桂坊著名扒房Bistecca Italian Steak House 及AVA Restaurant Slash Bar工作的美籍大廚Mike Boyle，最近自立門戶，於最新的飲食地標西營盤開設新派健康餐廳The...
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《米芝蓮指南 香港澳門2015》正式公布

《米芝蓮指南 香港澳門2015》今日剛於四季酒店正式公布，今年三星餐廳跟上年一樣，新入圍有 3間二星及11間一星。 縱觀今年結果，當中不少是由一眾海外年輕廚師掌廚的餐廳，像二星的The Principal，掌廚的是只有32歲的西班牙籍大廚Jonay...
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香港JW萬豪酒店 X 新西蘭美酒美食

秋季伊始，新西蘭貿易發展局攜手香港JW萬豪酒店為饕客帶來一次鮮美的美食體驗。由10月9日起，顧客可以品嘗到來自於新西蘭以可持續發展方式管理和生產的海鮮，搭配新西蘭葡萄酒。新西蘭葡萄酒素以質優備受歡迎，世界各地的葡萄酒市場對新西蘭葡萄酒的需求量也越來越大。新西蘭駐香港與澳門商務參贊白理時...
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Macau Wine & Dine Festival 2015

by | 26 Feb, 2015 | ,

繼去年成功舉辦葡萄酒美食節，澳門洋酒協會今年再接 再厲，由3月4日至8日，一連五天再度為澳門威尼斯人的人工戶外湖畔區帶來第三屆的葡萄酒盛會，為金光大道度假區綜合度假城營造更多精彩及滿載樂趣的繽紛活動盛事。 由澳門洋酒協會主辦的澳門葡萄酒美食節 2015...

Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

法國生蠔迷 最後召集

by | 19 Mar, 2014 | ,

上星期《釀．生活》舉行Chablis x 生蠔體驗班，不少朋友表示想找著法國生蠔的「尾巴」於當造期完結前，追吃多一次。Whisk於三至四月逢星二至六晚供應法國大西洋沿岸Marennes...

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Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

四月限定 抵食櫻花宴

by | 12 Mar, 2014 |

一年一度櫻花季節又來，今年無錢無假飛到日韓賞櫻，不如留在香港嚐櫻。坊間櫻花宴不多，有的起碼每位千元，幸好日本餐廳Masu於即日起至4月14日推出七道菜套餐，每位只需＄480。當中一半菜式均以最高級的京都櫻花入饌，賣相精緻，有自家製的海瞻櫻花...

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Perrier-Jouët香檳下午茶@港島香格里拉酒店

亞洲50最佳餐廳揭盅 曼谷食府奪冠

by | 25 Feb, 2014 |

被譽為飲食界奧斯卡的第二屆亞洲50最佳餐廳，於昨日（2月24日）公布得獎名單。今年頭三甲，其中兩間由曼谷餐廳包辦，包括冠軍的Nahm及躍升七級的Gaggan，而上年位處榜首的日本餐廳Narisawa，則下滑一級屈居亞軍。...

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