Food & Drinks

名廚自立門戶賣新派健康菜式

曾於蘭桂坊著名扒房Bistecca Italian Steak House 及AVA Restaurant Slash Bar工作的美籍大廚Mike Boyle，最近自立門戶，於最新的飲食地標西營盤開設新派健康餐廳The...

《米芝蓮指南香港澳門2015》今日剛於四季酒店正式公布，今年三星餐廳跟上年一樣，新入圍有 3間二星及11間一星。縱觀今年結果，當中不少是由一眾海外年輕廚師掌廚的餐廳，像二星的The Principal，掌廚的是只有32歲的西班牙籍大廚Jonay...

秋季伊始，新西蘭貿易發展局攜手香港JW萬豪酒店為饕客帶來一次鮮美的美食體驗。由10月9日起，顧客可以品嘗到來自於新西蘭以可持續發展方式管理和生產的海鮮，搭配新西蘭葡萄酒。新西蘭葡萄酒素以質優備受歡迎，世界各地的葡萄酒市場對新西蘭葡萄酒的需求量也越來越大。新西蘭駐香港與澳門商務參贊白理時...

要數最浪漫溫馨的顏色，非粉紅莫屬了，而粉紅香檳的「Rosé」一字，更給人玫瑰的意思。而最近Moët & Chandon Rosé Impérial與栢寧酒店RIVA餐廳 crossover，決意擦出精緻浪漫的粉紅火花。由即日起，可以＄318享受Moët & Chandon...

「Monkey Shoulder」一詞可追溯到蒸餾威士忌的傳統：它是比喻麥芽工人因長時間用手翻動大麥的輪班工作，導致他們的肩膀下垂，有點像一隻猴子，所以他們的綽號是「猴子肩」。Monkey...

相信作為酒迷都會同意，美酒就好像美人一樣，單獨存在即使幽美，但也略嫌孤單，佳偶天成，要找到匹配的另一半不容易。我們是次為大家帶來中國怡園酒莊最新推出的氣泡酒系列「Angelina」。三款不同葡萄打造，以莊主的小女兒名字來命名，以喜悅、期盼、追尋來代表，透露出小...

聖喬治為迎接歡欣炎夏及海利公館5週年紀念，帶來一系列盛夏款宴套餐，以世界各地極緻食材入饌，帶領您的舌尖品嚐一趟法國佳餚之旅。另一不能錯過的是，客人可邊饗宴邊賺取港幣$1=1里的亞洲萬里通里數，盡情享用雙重優惠。 This summer and in the...

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