全新名店坊室內商場 雲集多間全港首推概念店

全新名店坊室內商場 雲集多間全港首推概念店

by | 2015年1月20日 | Art & Culture

經過一輪翻新，全新名店坊室內商場（Main Block）終於去年年中重新開業，兩層樓高的商場，由著名建築公司OVAL設計，內有多間全港首次登場的特色概念店，包括雪糕店iCREMERIA，以及全港首間型格行李箱品牌Hartmann專門店等；亦有港島區最大的LOG-ON生活精品店，設有全港唯一的「LOG-ON ToGather」會員專區，讓大家製作屬於自己的皮具，還有Michael Kors全港首間全系列旗艦店、Max Mara全新「實用奢華」概念旗艦店、全港商場最大的Vivienne Tam店（店內更首設Opera...
名廚自立門戶 賣新派健康菜式

名廚自立門戶 賣新派健康菜式

by | 2014年11月23日 | Restaurants

曾於蘭桂坊著名扒房Bistecca Italian Steak House 及AVA Restaurant Slash Bar工作的美籍大廚Mike Boyle，最近自立門戶，於最新的飲食地標西營盤開設新派健康餐廳The Awakening。菜式是按照兩年前在美國流行的舊石器時代飲食法（Paleo Diet）設計出來，全都不含砂糖或麩質等加工食品，只加入適量的穀物和豆類，像一道貌似意粉的 Quinoa...

Hennessy X.O Pop-up Exhibition at Hysan Place

by | 2014年11月7日 | Cognac

  Hennessy is going to held an pop-up exhibition at Hysan Place to launch the newest X.O Exclusive Collection which is designed by Tom Dixon and photographed by Nick Knight during mid-Nov. This is the 2nd time collaboration between Tom Dixon and Hennessy X.O...
名廚自立門戶 賣新派健康菜式

波爾多坡地葡萄酒(Côtes de Bordeaux)於香港慶祝成立五週年

by | 2014年11月7日 | Wine

自2009年波爾多坡地品牌(AOC Côtes de Bordeaux)誕生以來，四個坡地產區Blaye、Cadillac、Castillon及Francs的葡萄酒必須使用新的葡萄酒命名系統，不僅突出其位於「山坡」的特色，更提升波爾多坡地葡萄酒的知名度。 如今波爾多坡地葡萄酒聯合會集合了一千家釀酒商，涵蓋 11,000 公頃，主要包括葡萄品種 Merlot、Cabernet Sauvignon、Malbec、Muscadelle和...
名廚自立門戶 賣新派健康菜式

香港美酒佳餚巡禮 今晚開鑼

by | 2014年10月30日 | Wine & Spirits

一連四日的「香港美酒佳餚巡禮」將於今晚八點揭幕，參展商數目達260個，以不同的主題劃分，包括「國家展區」的法國波爾多及其他國家的醇酒佳餚、「美酒新發現」的新產品、「人氣美酒區」的流行酒款、「派對美酒區」的香檳、氣泡葡萄酒，以及「Riedel尊尚名酒區」的頂尖美酒；今年活動將移師至啟德郵輪碼頭旁舉行，地點較往年的中環新海濱美酒節隔涉，幸好大會將開設三條免費穿梭巴士線接載遊客從藍田站、尖沙咀站及九龍塘站到德郵輪碼頭，入場費全免。 CCB (Asia) Hong Kong Wine & Dine Festival Venue:...